De vleesplaat op de ribben van het Franse Porc au Grain scharrel varken. Wij hebben het reeds voorgegaard op 60 graden kern temperatuur
naturel 2 x 3 minuten hard grillen en daarna alleen bestrooien met wat grof (Maldon) zout.
De vleesplaat op de ribben van het Franse Porc au Grain scharrel varken. Wij hebben het reeds voorgegaard op 60 graden kern temperatuur
naturel 2 x 3 minuten hard grillen en daarna alleen bestrooien met wat grof (Maldon) zout.
Bijna onwerkelijk mooi rundvlees, Free range Canadian Angus. Geweldig sappig en smakelijk rundvlees, free range ( dieren lopen vrij in de bergen vanaf ca. 1300 meter hoogte).Alle Canadian Angus kalveren worden op de ranch geboren en blijven in de kudde bij elkaar, en grazen in de schone en gezonde bergen en de velden rondom Calgary. Dit maakt Canadian Authentic Angus geheel uniek in de wereld. Hiervan maken wij de lekkerste hamburger. Echt het neusje van de zalm. Voor de fijnproever! Verpakt per 4 stuks a 150 gram p/st.
Bijna onwerkelijk mooi rundvlees, Free range Canadian Angus. Geweldig sappig en smakelijk rundvlees, free range ( dieren lopen vrij in de bergen vanaf ca. 1300 meter hoogte).Alle Canadian Angus kalveren worden op de ranch geboren en blijven in de kudde bij elkaar, en grazen in de schone en gezonde bergen en de velden rondom Calgary. Dit maakt Canadian Authentic Angus geheel uniek in de wereld. Deze minimaal 9 weken gerijpte rib eye is echt het neusje van de zalm voor de fijnproever.
2 x 300 gram per stuk.
Appeltje van de rib van het Ierse Aberdeen rund. Door meer marmering van vet, zeer smakelijk en mals.
Per stuk 230 gram
Picanha van een Limousin rund (vrouwelijk 4jr) uit Wales. Mals en met een robuustere rundvlees smaak. v.a. 500 gram
Vanaf 4 personen
Aardewerk leenborden, servet en bestek
vanaf 15 personen gratis leen barbecue inclusief gas en schoonmaak
Vanaf 4 personen
Aardewerk borden, servet en bestek
vanaf 15 personen gratis leen barbecue inclusief gas en schoonmaak