kinderpakket

Vanaf 4 personen

• 1 France Limousin scharrel runder hamburger
• 2 Gildehoen scharrel kipsaté
• 1 scharrel souvlakifilet
• 1 Spaanse garnalenspies
• Rundvlees huzaren salade
• Toscaanse rauwkostsalade
• Orientaalse taboulé salade
• Pinda saus
• Knoflook saus
• Piri piri pikante saus
• Stokbrood

Aardewerk borden, servet en bestek vanaf 15 personen gratis leen barbecue inclusief gas en schoonmaak

Grote stukken vlees/vis met mooie bijgerechten. Vanaf 12 personen te bestellen.

• Scharrel varkens secreto. Langzaam gegaard vleesplaat boven de schouder. Echt een delicatesse.
• Verse Noorse zalm met vel. Souvide op 40 graden gegaard en op maak gebracht met een moutarda marinade
• Franse Limousin biefstuk of bavette, op smaak gebracht met een Argentijnse kruidenrub.
• Toscaanse rauwkostsalade
• verse vruchten
• Spaanse roseval salade
• Appel/bleekselderij salade met krab
• Huisgemaakte groentensalade
• sjalotten jussaus
• diverse soorten stokbrood en zuurdesembrood
• tapenade, kruidencreme en humus
• limousin filet Americain

Aardewerk leenborden, servet en bestek vanaf 15 personen gratis leen gas/kolen barbecue inclusief schoonmaak Kies u voor bediening, dan wordt het vlees en de zalm aan het stuk op de BBQ bereid en in plakken geserveerd aan uw gasten.