Hollandse varkenshaas medaillons aan een stokje. Op smaak gebracht met rozemarijn, tijm, zeezout en olijfolie.
Per 4 stuks
Hollandse varkenshaas medaillons aan een stokje. Op smaak gebracht met rozemarijn, tijm, zeezout en olijfolie.
Per 4 stuks
Hollandse T-bone steak . Lende biefstuk met bot en een stuk haasbiefstuk 450 gram per stuk
Vegetarische hamburger van groenten. Per 2 stuks
France Limousin kogelbiefstuk met een pepermarinade. Per 4 stuks a 150 gram.
Limousin scharrel merqueze worstjes. 500gram (+/- 5 stuks) Pittig gekruide scharrel runderworstjes met o.a. harissa, komijn, paprikapoeder, knoflook, koriander, venkelzaad, cayennepeper en kaneel. Uit eigen keuken. Bereiding: 6 minuten zachtjes bakken of grillen.
Ook wel de flanksteak. Zeer smakelijk stukje rundvlees met een grove draad van het Franse Limousin rund. v.a. 500 gram.
Grof gemalen biefstuk tartaar. Licht om smaak gebracht met peper, zout en een vleugje citroen. Gemaakt van Frans scharrel Limousin rundvlees. 4 stuks a 120 gram per stuk.
Reeds voorgekookt en op smaak gebracht met olijfolie, rozemarijn, tijm, zeezout en een beetje knoflook. Per 2 stuks
Het appeltje van de rib met het ribben er nog aan. Exclusief stukje vlees. per stuk +/- 300 gram
Subtotaal: €14,80