France Limousin kogelbiefstuk met een pepermarinade.
Per 4 stuks a 150 gram.
Subtotaal: €130,90
Subtotaal: €130,90
France Limousin kogelbiefstuk met een pepermarinade.
Per 4 stuks a 150 gram.
Scharrel barbecueworst met stukjes kaas en omwikkeld met mager rookspek. Per 4 stuks
14 uur langzaam gegaard scharrel varkensschoudervlees. Na het garen in draadjes uit elkaar getroken
500gram (+/- 4 stuks) Franse Porc au Grain scharrel varkensfilet procureurlapjes (de schouderfilet van het varken) op smaak gebracht met een Spaanse (allergeenvrije) knoflookmarinade. Bereiding: 2 x 2 minuten op hoog vuur bakken/grillen in de pan of op de bbq.
Limousin scharrel merqueze worstjes. 500gram (+/- 5 stuks) Pittig gekruide scharrel runderworstjes met o.a. harissa, komijn, paprikapoeder, knoflook, koriander, venkelzaad, cayennepeper en kaneel. Uit eigen keuken. Bereiding: 6 minuten zachtjes bakken of grillen.
Grof gemalen biefstuk tartaar. Licht om smaak gebracht met peper, zout en een vleugje citroen. Gemaakt van Frans scharrel Limousin rundvlees. 4 stuks a 120 gram per stuk.
Scharrel varkensfiletlapjes op smaak gebracht met Griekse souvlaki kruiden. Per 4 stuks (500 gram)
Limousin scharrel entrecote per 2 x 250 gram verpakt Bereiding: 2 x 3 minuten bakken in de pan of grillen op de bbq Net voor bereiding zouten. Na bereiding kruiden met alleen grof gemalen peper, een kruiden rub of verse chimichurri.
Reeds voorgekookt en op smaak gebracht met olijfolie, rozemarijn, tijm, zeezout en een beetje knoflook. Per 2 stuks
Subtotaal: €130,90