500 gram verse Nieuw Zeelandse scharrel lamshaas. Op smaak gebracht met Provencaalse marinade.
De haasbiefstuk van het lam. Zeer smakelijk, mals en makkelijk te bereiden.
Bereiding: 2 x 1,5 minuut bakken/grillen in de pan of op de bbq.
500 gram verse Nieuw Zeelandse scharrel lamshaas. Op smaak gebracht met Provencaalse marinade.
De haasbiefstuk van het lam. Zeer smakelijk, mals en makkelijk te bereiden.
Bereiding: 2 x 1,5 minuut bakken/grillen in de pan of op de bbq.
Ook wel de flanksteak. Zeer smakelijk stukje rundvlees met een grove draad van het Franse Limousin rund. v.a. 500 gram.
Scharrel barbecueworst met stukjes kaas en omwikkeld met mager rookspek. Per 4 stuks
Karbonaadjes van het lam. Naturel, maar ook gekruid verkrijgbaar met Provençaalse specerijen. Per 2 stuks
Het appeltje van de fijne rib van het France Limousin scharrel rund . 2 stuks a 250 gram. Mager, mals en met een pure vleessmaak. Bereiding: 2 x 3 minuten bakken/grillen
Stoer stuk vlees. Het appeltje van de fijne rib van het Ierse Angus scharrel rund met de rib er nog aan . Minimaal 1000 gram
France Limousin kogelbiefstuk met een pepermarinade. Per 4 stuks a 150 gram.
500gram (+/- 4 stuks) Franse Porc au Grain scharrel varkensfilet procureurlapjes (de schouderfilet van het varken) op smaak gebracht met een Spaanse (allergeenvrije) knoflookmarinade. Bereiding: 2 x 2 minuten op hoog vuur bakken/grillen in de pan of op de bbq.
Hollandse varkenshaas medaillons aan een stokje. Op smaak gebracht met een huisgemaakte saté marinade. Per 4 stuks
Subtotaal: €17,90