Provençaalse varkenshaasspies 4 stuks

1 stuk (+/-375 gram) verse Nieuw Zeelandse scharrel lamsracks. Naturel of op  smaak gebracht met (allergeenvrije) Provencaalse marinade.(voorkeur even aangeven bij omschrijving in het winkelmandje) De lendefilet met ribbeentjes van het Nieuw Zeelandse scharrel lam. Bereiding: bakken/grillen in de pan/oven of op de bbq tot een kerntemperatuur van 58 graden. (ongeveer 20 minuten).  

Ook wel de flanksteak. Zeer smakelijk stukje rundvlees met een grove draad van het Franse Limousin rund.  v.a. 500 gram.

France Limousin kogelbiefstuk met een pepermarinade. Per 4 stuks a 150 gram.

Hollandse T-bone steak . Lende biefstuk met bot en een stuk haasbiefstuk 450 gram per stuk