05
jun
jun
Het appeltje van de fijne rib van het France Limousin scharrel rund . 2 stuks a 250 gram.
Mager, mals en met een pure vleessmaak.
Bereiding: 2 x 3 minuten bakken/grillen
Search Results for:
05
jun
jun
05
jun
jun
05
jun
jun
05
jun
jun
Limousin scharrel merqueze worstjes. 500gram (+/- 5 stuks)
Pittig gekruide scharrel runderworstjes met o.a. harissa, komijn, paprikapoeder, knoflook, koriander, venkelzaad, cayennepeper en kaneel. Uit eigen keuken.
Bereiding: 6 minuten zachtjes bakken of grillen.
05
jun
jun
In het Spaans betekend secreto “geheim”. Dat is niet voor niets In Nederland nog niet zo bekend, maar in Spanje is dit een exclusieve specialiteit van het Iberco varken. Het is een relatief dun stuk vlees, gesneden uit het gebied tussen het schouderblad en de lende van het scharrel varken.
Een secreto is ‘bekleed’ met mooie dunne laagjes vet die op de grill nog een heerlijke extra smaak toevoegen.
Naturel 2 x 3 a 4 minuten hard grillen en daarna alleen bestrooien met wat grof (Maldon) zout.
05
jun
jun
05
jun
jun
Malse stukjes scharrel France Limousin kogelbiefstuk op smaak gebracht met een Argentijnse kruidenmix met verschillende pepertjes.
4 stuks
05
jun
jun
De meest malse rosbief van het Franse Limousin rund. Ook wel het staartstuk genoemd. v.a. 500 gram
01
jun
jun
- France Limousin scharrel runder hamburger
- Voorgegaarde gemarineerde scharrel kippendij
- Scharrel barbecue worst
- 2 scharrel kipsaté
- Huisgemaakte rundvlees huzaren salade
- Orientaalse taboulé salade
- Westlandse rauwkostsalade
- Pinda saus
- Knoflook saus
- Piri Piri saus
- Stokbrood
Aardewerk borden, servet en bestek
Vanaf 15 personen gratis leen barbecue inclusief gas en schoonmaak